Obedové menu

Pondelok

29. apríl

A: Polievka petržlenová krémová, opekané krutóny^1,3,7

B: Hovädzí vývar^1,3

1: (8,45 €) Hovädzie líčka na červenom víne, zelerové pyré⁷

2: (7,95 €) Kurací rezeň v oštiepkovo zemiakovom cestíčku, chrumkavá cibuľka, varené zemiaky s maslom a pažítkou, čalamáda^1,3,7,10

3: (Fit jedlo / 9,95 €) Bruschetta s tartarom z paradajok, čerstvej bazalky a šalotky s grilovaným hermelínom a jogurtovým dressingom posypaným citrónovou kôrou^1,3,7

Utorok

30. apríl

A: Boršč⁷

B: Hovädzí vývar^1,3

1: (7,95 €) Sviečková na smotane z bravčového karé s brusnicami, plátkom citróna a parenou knedľou^1,3,7,9,10

2: (8,45 €) Kuracie Teriyaki kúsky s čili a sezamom, basmati ryža s mladou cibuľkou^{4,6,7,9,10,11}

3: (Fit jedlo / 11,95 €) Grilovaný butterfish (maslová makrela) na krémovom bulgure s olomouckými syrčekmi, pečená koreňová zelenina s tekvicou a rozmarínom^4,7

Streda

1. máj

Sviatok.

Obedové menu nevaríme.

Štvrtok

2. máj

A: Polievka hrachová so zeleninou a zemiakmi⁷

B: Hovädzí vývar^1,3

1: (7,95 €) Smažený syr, petržlenové varené zemiaky s maslom, domáca tatárska omáčka^1,3,7,10

2: (8,45 €) Holandský rezeň v mandľovej strúhanke, zemiakové pyré s parmenzánom, zelenina na kyslo^1,3,7

3: (Fit jedlo / 8,95 €) Pečené vykostené kuracie stehno s olomouckými syrčekmi a hruškami, maslová ryža, grilovaná špargľa, Sous-Vide šampiňóny s citrónovým tymianom⁷

Piatok

3. máj

A: Polievka šošovicová s mäsom a kyslou kapustou⁷

B: Hovädzí vývar^1,3

1: (8,45 €) Pečené bravčové rebrá na našom pive “BAŤAK”, pečené zemiaky s rascou^1,6,7,10

2: (7,95 €) Kuracie soté s ryžou, posypané syrom, kapustový šalát^1,3,6,7

3: (Fit jedlo / 9,95 €) Celozrnná tortilla plnená grilovanými kuracími prsiami, sladkým hráškom a jemne pikantnou fazuľou s dipom z vaječných žĺtkov, jogurtu a čerstvého avokáda, rukolový šalát s cherry paradajkami^1,3,7