Denné menu

Pondelok

20. september

A: Šampiňónová krémová s chrumkavými krutónmi^1,3,7

B: Kurací vývar so zeleninou, rezancami a petržlenovou vňaťkou^1,3,9

1: (6,45 €) Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, opečené na masle s karamelizovanou kyslou kapustou a chrumkavou viedenskou cibuľkou^1,3,7

2: (5,95 €) Fritovaný bravčový rezeň s hranolkami, citrónom a brusnicami^1,3,7

3: (6,95 €) Rukolový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, cherry paradajkami a parmezánom⁷

4: (SomFIT / 7,45 €) Celozrnná tortilla plnená grilovanými kuracími prsiami, sladkým hráškom a jemne pikantnou fazuľou s dipom z vaječných žĺtkov, jogurtu a čerstvého avokáda, rukolový šalát s cherry paradajkami^1,3,7 (40g bielkovín)

Utorok

21. september

A: Silná hovädzia mäsová polievka s julienne zeleninou, vňaťou a štipkou kajenskej chilli papriky⁹

B: Kurací vývar so zeleninou, rezancami a petržlenovou vňaťkou^1,3,9

1: (6,45 €) Miešaný zeleninový šalát s marinovaným grilovaným kuracím mäsom a citrónovým vinaigrette^7,8,10

2: (5,95 €) Pizza so šunkou a šampiňónmi^1,3,7

3: (6,95 €) Burger s trhaným konfitovaným bravčovým mäsom, írskym cheddarom, ochutenou majonézoua coleslaw šalátom, hranolky^1,3,7

4: (SomFIT / 7,45 €) Steak z jelenieho chrbta s restovanými vlašskými orechmi na masle, ryža s vapeur hráškoma šalátik z mesclunu, tricolora cherry paradajok a čerstvého avokáda^7,8 (40g bielkovín)

Streda

22. september

A: Držková s chlebom^1,3,7

B: Kurací vývar so zeleninou, rezancami a petržlenovou vňaťkou^1,3,9

1: (5,95 €) Makové alebo orechové šúľance podávané s maslom a cukrom^1,3,7,8

2: (5,95 €) Fritovaný bravčový rezeň s hranolkami, citrónom a brusnicami^1,3,7

3: (6,95 €) Kuracie prsia s blanšírovanou brokolicou v kokosovom mlieku, farebná ryža a čerstvý zeleninový šalátik^6,7,10,11

4: (SomFIT / 7,45 €) Dusený hovädzí Knuckle, posypaný strúhaným cisárskym syrom s farebnou tarhoňoua cukrovým hráškom, svieži šalát s mladou cibuľkou a klíčkami reďkovky^1,3,7 (40g bielkovín)

Štvrtok

23. september

A: Fazuľová na kyslo s kôprom⁷

B: Kurací vývar so zeleninou, rezancami a petržlenovou vňaťkou^1,3,9

1: (6,45 €) Smažený syr, podávaný s petržlenovými varenými zemiakmi s maslom a domácou tatárskou omáčkou^1,3,7,10

2: (5,95 €) Pizza so šunkou a šampiňónmi^1,3,7

3: (6,95 €) Stroganov z bravčovej panenky s créme fraîche a maslovou tarhoňou, čalamáda^1,3,7

4: (SomFIT / 7,45 €) Grilovaný hovädzí rump steak na listovom šalátiku so sladkými batáty zemiakmi a domácim dipom z nízkotučného tvarohu, vaječných žĺtkov, čerstvej šalátovej uhorky a pažítky^3,7 (40g bielkovín)

Piatok

24. september

A: Šošovicová so zeleninou, údeným kolenom a klobásou⁷

B: Kurací vývar so zeleninou, rezancami a petržlenovou vňaťkou^1,3,9

1: (6,45 €) Talianske spaghetti Carbonara s hoblinami parmezánu^1,3,7

2: (5,95 €) Fritovaný bravčový rezeň s hranolkami, citrónom a brusnicami^1,3,7

3: (6,95 €) Baťacky hovädzí guláš s červenou cibuľou a parenou knedľou^1,3,7,10

4: (SomFIT / 7,45 €) Grilovaná bravčová panenka obalená v schwarzwaldskej šunke s divokou ryžou a dipom z vaječného žĺtka a šalátovej uhorky, mesclun šalát s tricolora cherry paradajkami³ (40g bielkovín)