Niečo malé pod zub

Hovädzí tatársky biftek, chrumkavé hrianky10,90 €
200/100 g (pravý hovädzí tatárky biftek zo sviečkovice)1,3,10
Chrumkavé bagetky s chrenovou majonézou a roastbeefom4,50 €
150 g (roštenka, majonéza, chren, chilli, horčica, parmezán, bageta)1,3,7,10
Pikantná pivárska hrianka4,50 €
250 g (chlieb, bravčové mäso, chili, vajce, údený syr)1,3,7
Domáca paštéta s chrumkavými hriankami1,3,7,103,90 €
80/80 g
Nakladaný encián3,90 €
200/80 g (encián, cibuľa, cesnak, chren, pochutiny, chlieb)1,3,7
Syrový tanier4,90 €
250 g (výber syrov, figový džem)7,8,10
Šalát Ceasar6,90 €
300/100 g (šalát, kuracie prsia, slaninka, dresing, krutóny a parmezán)1,3,4,7

Naše domáce hamburgery

Baťak Burger7,50 €
500/180 g (žemľa, hovädzie mäso, bbq, český “zelný” šalát, cibuľové krúžky)1,3,11
AZUL Burger7,50 €
500/180 g (žemľa, hovädzie mäso, slanina, pikantná omáčka, cheddar, šalát, rajčiny, hranolky)1,3,7,10,11
Vegi Burger6,99 €
400/110 g (žemľa, grilovaný encián, majonéza, šalát, rajčiny, uhorky, hranolky)1,3,7,11

Ponuka k pivku

Pečené bavorské bravčové koleno XXL17,90 €
1200/80 g (do chrumkava pečené údené bravčové koleno v marináde z nášho piva BAŤAK, podávané s chrenom, horčicou, pochutinami a chlebom, príprava trvá cca. 40 min.)1,3,10
Pikantné kuracie krídielka6,95 €
500/80 g (krídielka so sweet-chilli omáčkou, bbq a chlebom)1,3
Marinované bravčové rebierka9,50 €
500/80 g (marinované rebierka v pive a mede s bbq, pochutinami a chlebom)1,3
Vyprážaný oštiepok v pivnom cestíčku8,50 €
180/200 g (vyprážaný oštiepok v cestíčku z nášho svetlého piva s hranolkami a tatárskou omáčkou)1,3,7
Zemiakové lokše plnené kačacou pečeňou9,90 €
150/120 g (zemiakové lokše mastené tukom a plnené pečeňou)1,3,7
Bravčová panenka s hubami10,90 €
200/200 g (grilovaná bravčová panenka na smotanovej oáčke z húb s opekanými zemiakmi)1,3,7
BAŤAK misa pre dve osoby22,50 €
1500 g (krídielka so sweet-chilli omáčkou a marinované rebierka v pive a mede s pochutinami a chlebom)1,3,7

Dobrý steak

BAŤAK STEAK na smotanových haluškách s pažítkou a chrumkavou cibuľkou22,90 €
200/200 g (grilovaný steak zo sviečkovice na haluškách s cibuľkou)1,3,7
Grilovaný FLANK steak13,90 €
250/200 g (vyzretá spodná časť hovädzieho pupku s pečeným zemiakom v alobale, najlepšie si ho vychutnáte medium-rare, medium)7,9
Hovädzí steak “SOUS-VIDE” s pivnou redukciou19,90 €
200 g (hovädzia sviečkovica pripravená metódou SOUS-VIDE s redukciou z nášho piva BAŤAK)7,9
Pikantný hovädzí steak29,90 €
300 g (grilovaná hovädzia sviečkovica s pikantnou prírodnou omáčkou)7

Pizza

Každú pizzu z ponuky podávame v dvoch veľkostiach – L / XL.

Margherita3,50 / 5,50 €
380/500 g (paradajkový základ, mozzarella, bazalka)1,7
AZUL4,90 / 6,90 €
560/770 g (paradajkový základ, mozzarella, saláma, šampiňóny, olivy, modrý syr, jalapeños, oregano)1,7
S prosciuttom a rukolou/Sorriso5,20 / 7,20 €
510/690 g (paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, rukola, parmezán)1,7
S mozzarellou a paradajkami/Caprese4,50 / 6,50 €
500/670 g (paradajkový základ, mozzarella, bufalo mozzarella, čerstvé paradajky, bazalka)1,7
Prosciutto4,90 / 6,90 €
440/590 g (paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, oregano)1,7
Šunková s kukuricou4,50 / 6,50 €
480/640 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregano)1,7
So šunkou a olivami/Capriciosa4,90 / 6,90 €
520/730 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, baranie rohy, artičoky, oregano)1,7
So šunkou a kaparami/Valdostana4,90 / 6,90 €
480/650 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, kapary, modrý syr, oregano)1,7
Salámová/Salami4,30 / 6,30 €
430/590 g (paradajkový základ, mozzarella, saláma, oregano)1,7
Salámová pikantná/Salami piccante4,50 / 6,50 €
510/710 g (paradajkový základ, mozzarella, saláma, baranie rohy, cibuľa, chilli, oregano)1,7
Sedliacka4,50 / 6,50 €
520/710 g (paradajkový základ, mozzarella, klobása, oravská slanina, cibuľa, vajce, chilli, oregano)1,3,7
Syrová/Quattro Formaggi4,90 / 6,90 €
510/690 g (paradajkový základ, mozzarella, údený syr, gorgonzola, parmezán, oregano)1,7
Tuniaková/Tonno4,90 / 6,90 €
610/690 g (paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibuľa, cesnak, oregano)1,7
Tuniaková pikantná/Tonno piccante5,20 / 7,20 €
550/750 g (paradajkový základ, mozzarella, tuniak, kapia, zelené olivy, chilli, oregano)1,4,7
Kuracia4,90 / 6,90 €
550/740 g (paradajkový základ, mozzarella, kuracie mäso, paradajky, paprika, oregano)1,7
Prekladaná/Calzone5,50 / 7,50 €
530/730 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, saláma, olivy, kápia, modrý syr, jalapeños, oregano)1,7

Pizza chlieb

Pizza pane/rossa2,90 €
210 g (paradajkový základ, cesnak, morská soľ)1
Pizza pane/bianca2,90 €
180 g (olivový olej, cesnak, rozmarín, morská soľ)1
Zoznam alergénov

1. obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich / 2. kôrovce a výrobky z nich / 3. vajcia a výrobky z nich / 4. ryby a výrobky z nich / 5. arašidy a výrobky z nich / 6. sójové zrná a výrobky z nich / 7. mlieko a výrobky z neho / 8. orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queensladské orechy) a výrobky z nich / 9. zeler a výrobky z neho / 10. horčica a výrobky z nej / 11. sezamové semená a výrobky z nich / 12. oxid diričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2 / 13. vlčí bôb a výrobky z neho / 14. makkýše a výrobky z nich

Denné menu

Okrem bežného menu À la carte podávame v našej pivárni i denné menu. Vždy od pondelka do piatku, medzi 11. a 14. hodinou.

Cena denného menu je 4,95 €.

Rezervácia

Plánujete návštevu našej pivárne? Rezervujte si stôl vopred.

Stôl si môžete rezervovať na telefónnom čísle 038 762 7020 (recepcia Hotel AZUL) alebo prostredníctvom online formulára po kliknutí na tlačidlo rezervovať.

Rezervačný formulár

Nové pole

4 + 6 =