Menu

  • Otváracie hodiny:
  • Pondelok: zatvorené
  • Utorok – štvrtok: 17:00 – 22:00
  • Piatok – sobota: 17:00 – 00:00
  • Nedeľa: zatvorené

Rozvoz piva, jedla a obedového menu:

0915 950 500


Polievky

SILNÝ MÄSOVÝ VÝVAR3,90 €
0,25 l (kurací alebo hovädzí podľa aktuálnej ponuky – rezance, zelenina, čerstvá petržlenová vňať)1,3,9
POLIEVKA DŇA2,50 €
0,25 l (polievka podľa dennej ponuky)1-14

Predjedlá

ROAST BEEF SANDWICH11,90 €
400 g (Hovädzia roštenka, ciabatta, čerstvá zelenina, ochutená majonéza, parmezán, rukola)1,3,7,10
BAŤACKY UTOPENCI4,90 €
100 g (Nakladané mini špekáčiky, chlieb, kyslé pochutiny, cibuľa)1,3,7,10
BAŤAK TAPAS10,90 €
100 g / 300 g (Hovädzia roštenka, salsa zo cherry paradajok, bazalky a čili, bacon dresing, sriracha, slanina, strúhaný parmezán a čerstvá rukola)1,3,7,10
HOVÄDZÍ TATÁRSKY BIFTEK, CHRUMKAVÉ HRIANKY*18,90 €
180 g (Pravý hovädzí tatársky biftek zo sviečkovice)1,3,6,7,10
* Nedoporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou

Cestoviny, rizoto, šaláty

SPAGHETTI AGLIO OLIO, PEPERONCINO9,50 €
150 g / 350 g (Cestovina, cesnak, čerstvá petržlenová vňať, čili, hobliny parmezánu a extra panenský olivový olej)1,3,7

SPAGHETTI AGLIO OLIO, PEPERONCINO E BISTECCA15,90 €
150 g / 350 g (Cestovina, grilovaný flank steak, cesnak, čerstvá petržlenová vňať, čili, hobliny parmezánu a extra panenský olivový olej)1,3,7

PASTA GEMELLI9,90 €
400 g (Cestovina, smotanové huby, petržlenové chipsy, parmezán, extra panenský olivový olej)1,3,7
PASTA GEMELLI E PANCETTA10,90 €
400 g (Cestovina, smotanové huby, petržlenové chipsy, chrumkavá slanina, parmezán, extra panenský olivový olej)1,3,7
RISOTTO S DUBÁKMI10,90 €
120 g / 350 g (Krémové rizoto s dubákmi, parmezánom, rukolou a hľuzovkovým olejom)7
RISOTTO S DUBÁKMI17,90 €
120 g / 350 g (Krémové rizoto s dubákmi, grilovanou hovädzou sviečkovicou, parmezánom, rukolou a hľuzovkovým olejom)7
ŠALÁT CAESAR S KREVETAMI10,50 €
150 g / 350 g (Šalát, krevety v chrumkavej strúhanke, caesar dresing, parmezán, limetka, baby špenát, cherry paradajky)1,3,4,7
ŠALÁT CAESAR9,50 €
150 g / 350 g (Šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, caesar dresing, chrumkavé krutóny, cherry paradajky a parmezán)1,3,4,7

Mäsité a bezmäsité jedlá

BAŤAK STEAK39,90 €
200 g / 250 g (Hovädzí steak zo sviečkovice na smotanových haluškách s viedenskou cibuľkou a 72 hodín varenou demi glace omáčkou)1,3,7,9,10
PIKANTNÉ KURACIE KRÍDELKÁ9,90 €
500 g / 180 g (Krídelká so sweet-chilli omáčkou, coleslaw šalátom a cibuľovými krúžkami)1,3,6,7,10,11
PEČENÉ BRAVČOVÉ REBIERKA12,90 €
500 g / 200 g (Pečené rebrá v pive, bbq a mede, grilovaný klas kukurice, crispers hranolky, coleslaw šalát, chipotle majonéza)6,7,10
TEĽACÍ VIEDENSKÝ REZEŇ14,90 €
180 g / 250 g (Vyprážaný rezeň z mliečnej teľaciny, opekané zemiaky, citrón, brusnice)1,3,7
KÝBEĽ DOBRÔT Z KURACÍCH STEHIENOK10,90 €
500 g / 200 g (Kuracie stehienka spodné v marináde, fritované v cesnakovom obale, chipotle majonéza, crispers hranolky, coleslaw šalát)1,3,6,7,10
KURACIE STRIPSY10,90 €
120 g / 250 g (Marinované kuracie kúsky v kyslej smotane, obaľované v panko strúhanke s kukuričnými lupienkami, sladká čili omáčka a čerstvý zeleninový šalát)1,3,6,7,10

Steaky podľa aktuálnej ponuky

RIB EYE STEAK37,40 €
350+ g (+10 g – 1,10 €)7
TOP SIRLOIN STEAK19,90 €
200+ g (+10 g – 1,00 €)7
PORTERHOUSE STEAK84,90 €
1000+ g (+10 g – 0,95 €)7

Hamburgery

CHICKEN BURGER13,50 €
170 g / 460 g (Domáca žemľa, kuracie mleté mäso obalené v cornflakes a panko strúhanke, čili majonéza s jarnou cibuľkou, rukola, tekutý cheddar, rajčina, červená cibuľa, coleslaw, hranolky)1,3,6,7,10,11
AZUL BURGER11,90 €
170 g / 460 g (Domáca žemľa, hovädzie mäso, slanina, pikantná omáčka, jalapeňos, írsky cheddar, biondo šalát, rajčina, coleslaw, hranolky)1,3,6,7,10,11
BAŤAK BURGER11,90 €
170 g / 490 g (Domáca žemľa, hovädzie mäso, volské oko, karamelizovaná cibuľa, dvojitý cheddar, zemiaková placka, cesnaková majonéza, coleslaw, hranolky)1,3,6,7,10,11
BACON BURGER13,50 €
170 g / 520 g (Domáca žemľa, hovädzie mäso, ochutená majonéza, dvojitá slanina, írsky cheddar, ľadový šalát, rajčiny, chrumkavá cibuľka, coleslaw, hranolky, grilovaná kukurica)1,3,6,7,10,11
CHEESEBURGER BURGER13,50 €
170 g / 550 g (Domáca žemľa, hovädzie mäso, vyprážaný syr, biondo šalát, syrová majonéza, kyslá uhorka, rajčina, červená cibuľa, coleslaw, hranolky, grilovaná kukurica)1,3,6,7,10,11
NAKED BURGER13,50 €
450 g (Hovädzie mäso, syrová majonéza, slanina, encián, biondo šalát, chrumkavá cibuľka, batátové hranolky, grilovaná kukurica)6,7,10,11
Všetky burgre vieme pripraviť aj vo vegetariánskej verzii – “Beyond meet burger” 6

Pizza

Každú pizzu z ponuky podávame v dvoch veľkostiach – L / XL.

PIZZA ŠTANGLE5,60 €
250 g (Cesto, hrubá morská soľ, extra panenský olivový olej)1
MARGHERITA5,90 € / 7,90 €
350 g / 500 g (Paradajkový základ, mozzarella, bazalka)1,7
AZUL8,80 € / 10,80 €
650 g / 950 g (Paradajkový základ, mozzarella, saláma, šampiňóny, olivy, modrý syr, jalapeňos, oregano)1,7
BAŤAK8,80 € / 10,80 €
540 g / 730 g (Paradajkový základ, mozzarella, pikantná zmes z bravčovej panenky, červená cibuľa, kukurica, oregano)1,7
ŠUNKOVÁ S KUKURICOU7,20 € / 9,20 €
520 g / 830 g (Paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregano)1,7
SEDLIACKA7,60 € / 9,60 €
540 g / 790 g (Paradajkový základ, mozzarella, klobása, oravská slanina, cibuľa, vajce, čili, oregano)1,3,7
5 DRUHOV SYRA SO SMOTANOVÝM ZÁKLADOM8,90 € / 10,90 €
510 g / 850 g (Smotanový základ, mozzarella, údený syr, camembert, parmezán, niva, oregano)1,7
SYROVÁ/QUATTRO FORMAGGI8,60 € / 10,60 €
550 g / 890 g (Paradajkový základ, mozzarella, údený syr, gorgonzola, parmezán, oregano)1,7
SALÁMOVÁ PIKANTNÁ7,30 € / 9,30 €
480 g / 720 g (Paradajkový základ, mozzarella, pikantná talianska saláma, oregano)1,7
ITALIANO9,20 € / 11,20 €
720 g / 990 g (Buffalo mozzarella, rukola, cherry rajčiny, parmezán, olivový olej, prosciutto, oregano)1,7

Sladké pokušnie

CRÈME BRÛLÉE5,90 €
80 g (Francúzsky žĺtkový krém s karamelom flambovaným koňakom)3,7
LÁVOVÝ KOLÁČIK6,90 €
120 g (Čokoládový koláčik s lesným ovocím a ovocným sorbetom)1,3,7,8

Prílohy

HRANOLKY2,50 €
200 g
BATÁTOVÉ HRANOLKY3,00 €
200 g
OPEKANÉ ZEMIAKY2,50 €
200 g 7
OPEKANÉ BATÁTY3,00 €
200 g 7
FAZUĽOVÉ LÚSKY SO SLANINKOU2,50 €
100 g 7
VARENÉ ZEMIAKY2,50 €
200 g 7
RYŽA2,50 €
150 g
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY2,80 €
150 g
GRILOVANÁ ZELENINA3,50 €
200 g
ZELENINOVÝ ŠALÁT3,00 €
250 g
COLESLAW ŠALÁT2,00 €
100 g
KYSLÉ POCHUTINY1,50 €
100 g (baranie rohy, feferóny, kyslé uhorky)
ČALAMÁDA1,50 €
100 g
CHLIEB1,50 €
100 g 1,3,7

Omáčky

HUBOVÁ NA BIELOM VÍNE2,50 €
100 ml 7
ZO ZELENÉHO KORENIA2,50 €
100 ml 7
DEMI GLACE2,50 €
100 ml 7,9
BBQ 1,20 €
70 g
KEČUP1,20 €
70 g
TATÁRSKA OMÁČKA1,20 €
70 g
HORČICA1,20 €
70 g
CHREN1,20 €
70 g

Dresing

BACON DRESING1,60 €
70 g 6,7,10
CESNAKOVÝ DRESING1,60 €
70 g 6,7,10
SYROVÝ DRESING1,60 €
70 g 6,7,10
PIKANTNÝ DRESING1,60 €
70 g 6,7,10
CAESAR DRESING1,60 €
70 g 4,7
CHIPOTLE DRESING1,60 €
70 g 6,7,10
ČILI DRESING1,60 €
70 g

Prílohy na pizzu

ŠUNKA0,90 €
50 g
PROSCIUTTO1,90 €
50 g
SALÁMA1,20 €
50 g
KLOBÁSA1,20 €
50 g
ORAVSKÁ SLANINA0,90 €
40 g
KURACIE PRSIA1,90 €
100 g
GORGONZOLA1,40 €
50 g
PARADAJKY ČERSTVÉ0,90 €
50 g
RUKOLA1,20 €
30 g
CIBUĽA0,70 €
30 g
CESNAK0,60 €
1 g
OLIVY0,90 €
50 g
MODRÝ SYR0,90 €
50 g
PARMEZÁN1,40 €
30 g
MOZZARELLA1,40 €
100 g
ÚDENÝ SYR1,20 €
40 g
KUKURICA0,90 €
50 g
ŠAMPIŇÓNY0,90 €
50 g
ČILI0,60 €
1 ks
PAPRIKA ČERSTVÁ0,90 €
25 g
KAPARY0,90 €
20 g
ANANÁS0,80 €
40 g
JALAPEŇOS0,90 €
20 g
VAJCE “M”0,80 €
1 ks
Zoznam alergénov

1. obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich / 2. kôrovce a výrobky z nich / 3. vajcia a výrobky z nich / 4. ryby a výrobky z nich / 5. arašidy a výrobky z nich / 6. sójové zrná a výrobky z nich / 7. mlieko a výrobky z neho / 8. orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queensladské orechy) a výrobky z nich / 9. zeler a výrobky z neho / 10. horčica a výrobky z nej / 11. sezamové semená a výrobky z nich / 12. oxid diričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2 / 13. vlčí bôb a výrobky z neho / 14. makkýše a výrobky z nich

Obedové menu

Okrem bežného menu À la carte podávame v našej pivárni i obedové menu. Vždy od pondelka do piatku, medzi 11:00 a 15:00, alebo do vypredania jednotlivých jedál.

Cena obedového menu je od 5,95 €.

Rezervácia

Plánujete návštevu našej pivárne? Rezervujte si stôl vopred.

Stôl si môžete rezervovať na telefónnom čísle 0915 950 500 (recepcia Hotel AZUL) alebo prostredníctvom online formulára po kliknutí na tlačidlo rezervovať.

Online rezervácia je nezáväzná. O dostupnosti vás budeme informovať telefonicky alebo e-mailom. Rezerváciu vykonajte minimálne 24 hodín vopred. Víkendové rezervácie prijímame do piatka 12:00.

Prosíme Vás o korektné vyplnenie telefónneho čísla, na ktoré Vás budeme spätne informovať o dostupnosti.

Rezervačný formulár

Nové pole